O valor da cesta básica na cidade de São Paulo apresentou recuo de 2,21% no mês de agosto, segundo levantamento da Fundação Procon-SP em parceria com o Dieese.
O preço médio passou de R$ 1.325,15, registrado em 31 de julho, para R$ 1.295,86 no dia 29 de agosto.
Alimentação lidera queda; batata despenca mais de 20%
Entre os grupos analisados, o de alimentação foi o que mais contribuiu para a redução, com queda de 2,56%.
O setor de limpeza também recuou, com variação negativa de 2,12%. Já higiene pessoal registrou alta de 1,47%.
O destaque entre os produtos foi a batata, cujo preço médio caiu de R$ 5,21 para R$ 4,13, uma redução expressiva de 20,73%. Outros itens que apresentaram queda foram a cebola (-16,00%), o alho (-9,49%) e os ovos (-6,59%).
Alguns produtos subiram, como creme dental e biscoito maisena
Apesar da queda geral, alguns itens registraram aumento no mês. O creme dental teve alta de 3,42%, seguido pelo absorvente (2,25%), biscoito maisena (1,43%), presunto fatiado (1,34%) e leite em pó integral (1,33%).
Variação anual mostra alta de 2,27%
Na comparação entre agosto de 2024 e agosto de 2025, a cesta básica acumula alta de 2,27%, passando de R$ 1.267,12 para R$ 1.295,86. Os produtos com maior variação positiva no período foram o café em pó de 500g (72,58%), a carne de segunda sem osso (24,40%) e a carne de primeira (20,21%).
Já no acumulado do ano, com base em dezembro de 2024, a variação é negativa: -2,33%.
Fatores que influenciam os preços
Segundo o Procon-SP, as oscilações nos preços da cesta básica podem ser atribuídas a fatores como condições climáticas, sazonalidade, oferta e demanda, preços internacionais de commodities, variações cambiais e políticas de desoneração de tributos.
Orientação ao consumidor
O órgão recomenda que os consumidores pesquisem antes de comprar, comparem preços e aproveitem promoções, sempre avaliando a relação entre qualidade e preço dos produtos.
“A pesquisa mensal é uma ferramenta importante para orientar o consumidor e promover o equilíbrio nas relações de consumo”, destaca o Procon-SP.
